En passant par la Lorraine ......

Photographe amateur et sans prétention. Mon seul but est de vous faire découvrir la flore et la microfaune qui nous entoure.

11 juin 2017

ça sent l'ail * Smells like garlic

    L'Alliaire officinale ou herbe à ail (Alliaria petiolata) est appelée ainsi car ses feuilles ont une odeur d'ail quand on les froisse. On peut utiliser les graines en remplacement de la moutarde noire et, ses feuilles peuvent être ajoutée à une salade ou un pistou. C'est aussi une plante médicinale réputée pour ses vertus diurétiques et antiseptiques. The garlic mustard or the garlic mustard (Alliaria petiolata) is so called because its sheets have a smell of garlic when they are offended. We can use seeds instead of... [Lire la suite]

27 juillet 2015

Aïl * Garlic

   L'aïl des vignes (Allium vineale) est une variété sauvage. Il peut être utilisé en condiment (feuilles et bulbilles). The crow garlic (Allium vineale) is a wild variety. He can be used as a condiment (leaves and small bulbs).    Il est stimulant, diurétique, expectorant et antiseptique comme tous les Allium. It is stimulating,  diuretic, expectorating and antiseptic as all Allium.      Meurthe et Moselle, juin à août 2014 - juillet 2015