En passant par la Lorraine ......

Photographe amateur et sans prétention. Mon seul but est de vous faire découvrir la flore et la microfaune qui nous entoure.

15 octobre 2009

Quelques gouttes de pluie .... 3/4

Meurthe et Moselle, octobre 2009
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25 juillet 2009

Un goût sucré .....

Encore une fleur que l'on croisse sans faire attention. Et pourtant savez vous que l'on peut la consommer ? Elle a un petit goût sucré qui met de la folie dans les salades. Qu'il soit rose ou blanc le trèfle se consomme de différentes manières. Ma préférence va au rose Mais comme on dit chacun ses goûts ...... La fleur et les jeunes feuilles sont comestibles crues mais on peut également consommer le rhizome du trèfle blanc à condition de bien le faire cuire à l'étuvée car il est assez dur. Une petite... [Lire la suite]
Posté par fremalo à 19:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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