
Les bardanes (Arctium sp) sont des plantes bisannuelles. La première année l'appareil végétatif croît, la seconde année après une phase de repos pendant la saison froide, elle fleurit puis meurt.
Le fruit se disperse en s'accrochant aux fourrures des animaux qui s'en approchent. Ce fut d'ailleurs l'origine de la création du Velcro
Elles font partie des légumes anciens, sa racine a un goût proche de l'artichaut.
Burdocks (Arctium sp) are biennial plants. First year the vegetative device grows, second year after a phase...
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